BOLO DE LARANJA COM A CASCA
colaboração da cleusinha rosa

Ingredientes
1 laranja inteira com casca e lavada em rsrsr (usei 2)
4 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
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Calda -

é opcional (eu fiz só metade da calda) rende muito
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1 xícara de açúcar
1 xícara de suco de laranja coado
2 colheres de margarina


corte os tampos dos dois lados da laranja corte em 4, corte depois as partes ao meio e corte a parte branca do miolo e retire as sementes.

Bata os ovos com a laranja no liquidificador, até desfazer a laranja toda. Acrescente os demais ingredientes. Leve para assar em forno médio, forma untada e enfarinhada.o meu assou em 35 minutos...
Para a calda ferva os ingredientes por 5 minutos e despeje no bolo quente.