REQUEIJÃO CREMOSO CASEIRO

Ingredientes:
1 xícara de leite fervente
250 g de ricota
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres rasas (chá) de amido de milho
sal a gosto (cuide para não salgar seu requeijão)
Ficou perfeito, rende 2 copos e sai bem em conta.

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador, bata por 5 minutos, leve à geladeira por 12 horas e está pronto.