PIZZA VEGETARIANA

Imagem ilustrativa

Tempo de Preparo	60 Minutos
Tempo Total	60 Minutos
Rendimento	8 porções

Ingredientes

• 1 massa de pizza pronta
• Molho:
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 cebola picada
• 3/4 de xícara (chá) de molho de tomate
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 1 colher (sopa) de Cream Cheese Philadelphia
• sal a gosto
• Recheio:
• 1 xícara (chá) de berinjela refogada e temperada a gosto
• 1 xícara (chá) de abobrinha refogada e temperada a gosto
• 250g de mussarela ralada
• 1 embalagem de Cream Cheese Philadelphia (150g)
• orégano para polvilhar

Modo de Preparo

1. Molho:
2. Em uma panela coloque o óleo, a cebola e frite. Adicione o molho de tomate, o extrato de tomate, o Cream Cheese Philadelphia e sal.
3. Montagem:
4. Espalhe um pouco de molho sobre a massa de pizza pronta, coloque a berinjela e a abobrinha misturados, cubra com mussarela e Cream Cheese Philadelphia. Polvilhe orégano e leve ao forno em temperatura média, preaquecido, até que a massa esteja levemente dourada e o queijo derretido.

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