Rosquinhas da vovó

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INGREDIENTES

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• Enviada porDeborah M. Salaroli
• Tempo de preparo20min
• Rendimento6 porções

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• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó (Royal)
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de banha
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara de leite
• Óleo para fritar

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MODO DE PREPARO

1. Coloque numa tigela os ingredientes secos, depois os outros, até ficar uma massa que não pegue na mão
2. Abra com o rolo (até mais ou menos 1 cm de espessura) e corte em rodelas usando um cortador próprio para rosquinhas ou com uma xícara de café ou chá, furando-as com um pequeno cálice
3. Frite-as imediatamente em bastante óleo quente
4. Vire-as até ficarem crescidas e coradas
5. Polvilhe com açúcar
6. Se quiser pode polvilhar com canela também

Informaçães Adicionais

• A banha pode ser substituída por manteiga.