Fricassê da casa

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INGREDIENTES

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• Enviada porTudo Gostoso
• Tempo de preparo40min
• Rendimento2 porções

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• 15g de manteiga
• 1 cebola média picada
• 1 dente de alho picado
• 1 peito de frango cortado em cubos
• 200g de asa de frango
• 1 cubo caldo de galinha dissolvido em água
• 1 folha de louro
• 2 ramos de tomilho
• sal a gosto
• pimenta do reino preta moída a gosto
• 2 cenouras em rodelas
• 60ml de creme de leite

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MODO DE PREPARO

1. numa panela refogue na manteiga a cebola, o alho, o peito de frango cortado em cubo e as asas de frango
2. quando o frango estiver branquinho, acrescente o caldo de galinha, o louro, tomilho, sal, primenta do reino e a cenoura
3. cozinhe tudo até que o frango esteja macio
4. desligue o fogo e adicione o creme de leite

Informaçães Adicionais

• Dica do Chef: O fricassé tradicional é um prato da cozinha clássica francesa, que leva vinho branco, creme de leite fresco e alho-poró em sua receita. Nesta receita, criei um preparo especial para a sua casa. Apure os sentidos e bom apetite!