Pasteizinhos gourmet

Posted: abril 25th, 2011 | Author: Andrea Gabriel | Filed under: Entradas, Massa, Receitas Básicas | Tags: cozinha fácil, Cozinha para solteiros, raviólis, ricota | 8 Comments »

Hoje vou contar um segredinho, chegou muita gente para festa, o prato principal era farto e havia comida suficiente para todos, mas não havia entradas suficientes, então tive que improvisar.
Que poderia fazer em 30 segundos, rápido, zero trabalho?
Apelei para os raviólis de massa fresca, mas dei uma utilidade diferente; fritei os raviólis de ricota, que viraram pasteizinhos gourmet.Uma nova visão sobre o mesmo elemento.
Foi um sucesso com direito a bis.
Recomendo que utilizem os raviólis que já tem recheios prontos para o consumo, como ricota, queijo e presunto.
Para garantir uma fritura sequinha o óleo deve estar bem quente no momento da fritura. E ao retirar os raviólis da fritura, utilize um papel toalha.
A apresentação fica muito boa e como bocado para ser comido com a mão é perfeito. Finger food com cara de cozinha para solteiros.