O milagre da multiplicação
Posted: abril 15th, 2011 | Author: Andrea Gabriel | Filed under: Bebidas, Iogurte, Receitas Básicas, Vegetarianas |Tags: básica, cozinha fácil, Cozinha para solteiros, iogurte | 1 Comment »
Iogurte é algo incrivelmente fácil de fazer. E o melhor horário é à noite, antes de dormir.
Um litro de leite para um solteiro é muito, e é bem comum que o leite se estrague na geladeira. Então uma receita na justa medida.
Ingredientes:
500 ml de leite
1 potinho de iogurte natural sem açúcar – 200 ml (a marca que você mais gosta)
Um litro de leite para um solteiro é muito, e é bem comum que o leite se estrague na geladeira. Então uma receita na justa medida.
Ingredientes:
500 ml de leite
1 potinho de iogurte natural sem açúcar – 200 ml (a marca que você mais gosta)
Modo de preparo:
Primeiro ferva o leite para ter certeza que o leite está bem.
Depois deixe esfriar até que esteja morna.
Coe o leite, e despeje numa vasilha, que tenha tampa e não seja translucida, pode ser um recipiente de cerâmica, de plástico espesso ou até de isopor. Se optar pelo isopor lembre de colocar um prato embaixo, pois o soro do iogurte transpira pelas paredes da vasilha desde material.
Mescle bem o iogurte e o leite, tampe e deixe descansar, una noite inteira, sem luz, dentro do forno. Se a temperatura ambiente estiver muito baixa, se recomenda deixar em algum lugar mais quentinho, como atrás da geladeira.
Na manhã seguinte temos o milagre da multiplicação. Tudo virou iogurte. O iogurte natural pode substituir facilmente ao creme de leite em muitas receitas. Para dar gosto ao iogurte utilize geléias de morangos, goiaba, laranja, ou qualquer outra que seja do seu gosto. Mas o meu preferido é iogurte, mel e granola; delicioso, e fica melhor ainda quando foi você que fez o iogurte.
Primeiro ferva o leite para ter certeza que o leite está bem.
Depois deixe esfriar até que esteja morna.
Coe o leite, e despeje numa vasilha, que tenha tampa e não seja translucida, pode ser um recipiente de cerâmica, de plástico espesso ou até de isopor. Se optar pelo isopor lembre de colocar um prato embaixo, pois o soro do iogurte transpira pelas paredes da vasilha desde material.
Mescle bem o iogurte e o leite, tampe e deixe descansar, una noite inteira, sem luz, dentro do forno. Se a temperatura ambiente estiver muito baixa, se recomenda deixar em algum lugar mais quentinho, como atrás da geladeira.
Na manhã seguinte temos o milagre da multiplicação. Tudo virou iogurte. O iogurte natural pode substituir facilmente ao creme de leite em muitas receitas. Para dar gosto ao iogurte utilize geléias de morangos, goiaba, laranja, ou qualquer outra que seja do seu gosto. Mas o meu preferido é iogurte, mel e granola; delicioso, e fica melhor ainda quando foi você que fez o iogurte.
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