Purê de Mandioca

Posted: abril 14th, 2011 | Author: Andrea Gabriel | Filed under: Acompanhamentos, Mandioca, Receitas Básicas,Vegetarianas | Tags: básica, cozinha fácil, Cozinha para solteiros, mandioca | No Comments »

Sobrou mandioca do café da manhã? Ao meio-dia virou purê!

Ingredientes:
200 grs de mandioca cozida¾ de xícara de chá de leite, creme de leite ou até iogurte natural – (Se quiser controlar as calorias utilize leite desnatado)
½ colher de sopa de manteiga
Sal a gosto
Modo de preparo:
Passe a mandioca no espremedor, se quiser mais durinho, ou bata no liquidificador com o leite.
Leve ao fogo numa panela, juntando os outros ingredientes até dar o ponto, é super rápido ,não durma, porque senão pega no fundo da panela.

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Delícias naturais

Posted: abril 14th, 2011 | Author: Andrea Gabriel | Filed under: Acompanhamentos, Mandioca, Receitas Básicas,Vegetarianas | Tags: básica, cozinha fácil, Cozinha para solteiros, mandioca | No Comments »

Para acompanhar o café nada melhor que delícias naturais, são saudáveis, e alimentam.

Mandioca cozida.
Ingredientes: 200grs de mandioca.

Preparo: Para ferver mandioca, deve retirar a casca e ferver com água suficiente, que cubra a raiz, e um pouco de sal.

A mandioca pode demorar de amolecer, nesse caso, jogue água gelada, enquanto estiver fervendo, isso acelera o processo. Mandioca amassadinha é deliciosa com manteiga. Este era um costume (sem manteiga) do indígena sendo a mandioca nativa da América do Sul.
Nunca se esqueça que o café da manhã e a refeição mais importante do dia. Dando energia para que você comece bem a sua jornada.